用料：
- 香菇 200克
- 猪肉 50克
- 生姜 15克
- 蒜瓣 2个
- 葱 2根
- 盐 适量
- 淀粉 少许
- 酱油 少许
- 食用油 适量
- 猪油！ 少许
小贴士：
1、香菇的大小可以根据幼儿的嚼食能力而定。
2、加入少许猪肉比较香，而且长辈们说幼儿要适量吃点猪油比较好。
3、多吃香菇、木耳等菌类植物可以增加免疫力。
做法：
- 1. 新鲜的香菇去蒂洗净
- 2. 把每一个香菇分成四个小块
- 3. 猪肉剁成肉末，姜、蒜、葱切碎（我把姜末和蒜末放一起了）
- 4. 除葱花外，肉、姜、蒜混合在一起，加入几滴酱油、少许淀粉、少许盐和少许水搅拌均匀腌制一会。
- 5. 锅中热油，倒入香菇翻炒至出汁。
- 6. 加入适量水，待煮开时倒入腌好的肉末，用铲子散开。
- 7. 加入适量盐，翻动几下，出锅前加入葱花。
- 8. 成品图