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  • 用料:

  • 鲈鱼  750g
  • 香油  适量
  • 柠檬  1个
  • 姜葱  若干
  • 青红椒  各1个

小贴士:

火候很重要,大火9分钟,喷点冰水再加姜葱辣椒

做法:

  • 1. 盐浴鱼,微量
  • 2. 准备配料,油涝
  • 3. 淋酱,上桌