用料：
- 土豆 1个
- 苦瓜 1个
- 粉丝 1把
- 腐皮 1把
- 香油 2滴
- 盐 少许
- 白砂糖 1匙
- 生抽 适量
- 醋 适量
- 胡椒粉 少许
小贴士：
糖和香油可以根据自己喜好添加！
因为苦瓜稍苦不爱吃的，加点糖就可以了！
做法：
- 1. 苦瓜，土豆洗净切丝备用
粉丝，腐皮用清水泡开备用 - 2. 往锅里加入适量清水，烧开后放入土豆苦瓜丝稍稍过水焯一下，捞出过凉水！备用！
- 3. 将所有准备好的备用材料放在盆里后
加入辅料后搅拌均匀 - 4. 完成！装盘！
糖和香油可以根据自己喜好添加！
因为苦瓜稍苦不爱吃的，加点糖就可以了！