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  • 用料:

  • 胡萝卜  3个
  • 鸡蛋  2个
  • 香菇  5个
  • 木耳  6个
  • 五香豆腐干  6个
  • 虾皮  一把
  •  适量
  •  适量
  •  适量
  •  适量

做法:

  • 1. 富强粉350克,水200毫升,酵母4~5克,油适量。
  • 2. 胡萝卜擦丝,放盐切碎去水
  • 3. 把鸡蛋加盐炒熟,葱花炒切碎的香菇,五香豆腐干切丁。然后把胡萝卜,鸡蛋碎,香菇,五香豆腐干儿,虾皮,姜末。
    加花生油,拌匀
  • 4. 把包好的包子,醒一会儿,大火冷水上锅,中火15分钟
  • 5. 喧软的包子就好了