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红豆冰的做法
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用料:
大红豆
适量
牛奶
250ml
散装黄冰糖
一大块
炼乳
酌情添加
抹茶生巧克力
2块
水
适量
小贴士:
打冰时调整好刀片,个人喜欢绵绵冰的口感,冰块脱模后应尽快打冰。
做法:
1.
家用刨冰机配的两个冰盒,250ml牛奶(可用纯净水代替,更清爽)够做两盒冰,将冰盒放入冷冻室。用电饭锅煮粥模式煮红豆,分量随意,但注意水不要太多,避免红豆太稀,加入一大块冰糖。
2.
将冷冻好的冰盒底部用温水泡5秒左右,取出冰块,放入冰槽中打冰。
3.
铺上冷却的红豆。
4.
淋上炼乳(用纯净水做的冰建议多加点炼乳),最后加上两块抹茶生巧克力点缀(可随自己喜好添加,或者加抹茶酱等)。
5.
开吃
6.
暑热全消