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  • 用料:

  • 大红豆  适量
  • 牛奶  250ml
  • 散装黄冰糖  一大块
  • 炼乳  酌情添加
  • 抹茶生巧克力  2块
  •  适量

小贴士:

打冰时调整好刀片,个人喜欢绵绵冰的口感,冰块脱模后应尽快打冰。

做法:

  • 1. 家用刨冰机配的两个冰盒,250ml牛奶(可用纯净水代替,更清爽)够做两盒冰,将冰盒放入冷冻室。用电饭锅煮粥模式煮红豆,分量随意,但注意水不要太多,避免红豆太稀,加入一大块冰糖。
  • 2. 将冷冻好的冰盒底部用温水泡5秒左右,取出冰块,放入冰槽中打冰。
  • 3. 铺上冷却的红豆。
  • 4. 淋上炼乳(用纯净水做的冰建议多加点炼乳),最后加上两块抹茶生巧克力点缀(可随自己喜好添加,或者加抹茶酱等)。
  • 5. 开吃
  • 6. 暑热全消