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水果披萨的做法
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用料:
面粉
150g
鸡蛋
1个
玉米油
20g
青豆
1小把
小苹果
1个
小西红柿
3个
木瓜
1/4个
香蕉
1根
盐
一小勺
白砂糖
三小勺
发酵粉
一小勺
清水
适量
马苏拉里奶酪
适量
小贴士:
1.可以根据自己喜好换不同水果,但不要放太多,我这个水果有点儿放多了。
2.烤制过程注意观察奶酪上色就可以,不要烤过了。
做法:
1.
面粉里加入盐、白砂糖、鸡蛋、玉米油、发酵粉、清水搅拌成絮状。
2.
揉成光滑面团放到温暖地方发酵。
3.
准备水果都切小片,青豆用开水焯一分钟捞出。
4.
把发酵好的面团揉一揉排气然后擀成比8寸大一圈的圆饼。
5.
披萨盘中刷一层玉米油然后把面饼放进去压压边。
6.
在面饼上用叉子扎出小洞防止烤焦。
7.
烤箱200℃预热把面饼放进去烤8分钟。
8.
在烤好的披萨皮上先刷一层番茄酱。
9.
铺一层苹果。
10.
铺一层香蕉。
11.
铺一层木瓜,把青豆也均匀撒好。
12.
铺一层小西红柿。
13.
最后铺一层马苏拉里奶酪。
14.
放入烤箱烤20分钟。
15.
出炉。
16.
切开,非常不错哦。