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小馒头黑芝麻煎饼的做法
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用料:
面粉
4大勺
旺仔小馒头
多少可以自己定
黑芝麻
少许
白糖
少许
水
适量
食用油
少许
小贴士:
不喜欢吃太甜的可以不用加白糖,因为小馒头本来就很甜,和面时要慢慢的加水,这样面才不会有小疙瘩。光滑些。
做法:
1.
小馒头准备好
2.
将小馒头用手碾碎
3.
准备一个大碗加入四大勺面粉
4.
接着在面粉里加入适量的白糖
5.
再把碾碎的小馒头倒进面粉里
6.
加入清水调好
7.
要把面调成小疙瘩(这样面和出来就不干不湿刚刚好)
8.
把揉好的面团分成大小相同的小团
9.
把小面团放在粘板上撒上少许的黑芝麻用手轻轻的按压成饼状
10.
打开电饼档放进去煎
11.
煎至两面金黄就好了
12.
装盘
13.
再来一张