香煎马胶鱼的做法

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用料：
马胶鱼一块
姜片适量
食用油适量
盐适量
白胡椒粉适量

小贴士：

白胡椒选用带现磨盖子的，现用现磨会比较香

做法：

1. 热油爆香姜片
2. 放入马胶鱼小火慢煎
3. 煎好一面，翻过来煎另外一面
4. 撒上盐和白胡椒粉
5. 蔬果作装饰，完成