用料：
- 脊骨头 7块
- 冬瓜 250g
- 胡萝卜 1个
- 糯玉米 2个
- 西红柿 1个
- 料酒 10g
- 老抽 5g
- 姜 10g
- 香油 5g
- 生抽 5g
- 十三香 5g
- 盐 适量
- 香菜 5g
- 花椒 5g
- 八角 5g
- 蚝油 5g
小贴士：
放入一个西红柿可以给汤提鲜，也可以不用加醋，使汤更好喝些
做法：
- 1. 将脊骨头洗干净，洗红柿洗净
- 2. 将洗干净的排骨用料酒，老抽，姜，盐腌制半个小时
- 3. 锅里烧开水两腌好的骨头焯下水
- 4. 骨头焯过水后捞出控干备用，锅里再重新烧一锅水，加入八角花椒，将焯过的脊骨头放入里面，加入生抽，姜，炖半个小时后加入切好的西红柿，将玉米也放里面炖
- 5. 炖玉米炖的差不多熟的时候，将切好的胡萝卜和冬瓜放入里面
- 6. 将冬瓜和胡萝卜炖软后，加入适量盐，十三香，蚝油搅拌均匀,自己尝下咸淡，觉得可以的话就可以出锅了，倒点香油，撒点香菜，美味的脊骨头汤好了