
用料:
-  面粉  2斤
 -  依士粉  10克
 -  泡打粉  8克
 -  耶浆  适量
 -  猪油  适量
 -  吉士粉  适量
 -  水  适量
 
做法:
- 1. 把一斤面放面桶,加5克依士粉,4克泡打粉,吉士粉,猪油,耶浆,加水把面打好,
在打一份白色的,白色不加吉士粉,其它都一样打好待用  - 2. 把两份面团分别放压面机,压光滑,铺在案板上 
 - 3. 把面分别从中间切开,把白色先卷成一条,再把白色放在黄色上面,在卷起来 
 - 4. 把黄色卷好后在放白色上面,再卷起来 
 - 5. 搓成一长条, 
 - 6. 用刀把它切开 
 - 7. 把边上捏一下,再用手按一下,把它排成圆形,在从中间按一下 
 - 8. 就做成了,发效10分钟, 
 - 9. 开气,等蒸气上大气再蒸,蒸5分钟,就好了