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  • 用料:

  • 面粉  2斤
  • 依士粉  10克
  • 泡打粉  8克
  • 耶浆  适量
  • 猪油  适量
  • 吉士粉  适量
  •  适量

做法:

  • 1. 把一斤面放面桶,加5克依士粉,4克泡打粉,吉士粉,猪油,耶浆,加水把面打好,
    在打一份白色的,白色不加吉士粉,其它都一样打好待用
  • 2. 把两份面团分别放压面机,压光滑,铺在案板上
  • 3. 把面分别从中间切开,把白色先卷成一条,再把白色放在黄色上面,在卷起来
  • 4. 把黄色卷好后在放白色上面,再卷起来
  • 5. 搓成一长条,
  • 6. 用刀把它切开
  • 7. 把边上捏一下,再用手按一下,把它排成圆形,在从中间按一下
  • 8. 就做成了,发效10分钟,
  • 9. 开气,等蒸气上大气再蒸,蒸5分钟,就好了