腐乳茄子的做法

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用料：
茄子 2条
油适量
盐适量
腐乳适量

小贴士：

蒸茄子一般需要10分钟左右，也可以在煮饭的时候顺便蒸熟。

做法：

1. 茄子切皮后切条隔水蒸
2. 取出腐乳后捣烂
3. 加油入锅煮热
4. 加入装入腐乳的碗中
5. 将腐乳放入蒸熟后的茄子中
6. 混合均匀即可