
用料:
-  面粉  400克
 -  酸奶  140克
 -  白砂糖  50克
 -  色拉油  20克
 -  鸡蛋  2个
 -  盐  2克
 -  酵母粉  4克
 
做法:
- 1. 准备好需要的材料 
 - 2. 将酸奶,鸡蛋液,色拉油全部放入搅拌桶里。 
 - 3. 再将面粉放进去,将糖和盐对角放进去,面粉中间挖一个坑,将酵母粉放进去。 
 - 4. 打开机器开始揉面 
 - 5. 揉到光滑,开始发酵2倍大。 
 - 6. 将发酵好的面团,分割成18个剂子。 
 - 7. 取一个剂子,用手揉搓成长条。 
 - 8. 左右手对拧紧,愧对过了。 
 - 9. 全部做好,醒发30分钟。 
 - 10. 锅里加油,油温5成热开始炸。 
 - 11. 炸至金黄色为好。 
 - 12. 捞出控油。香甜松软可口的大麻花好吃。