用料：
- 猪肉 500g
- 大蒜 几瓣
- 香葱 几根
- 生姜 一片
- 绵白糖 一勺
- 花生碎 一勺
- 芝麻碎 一勺
- 花生油 适量
- 蚝油 一勺
- 酱油 两勺
- 食盐 适量
- 香叶 适量
- 八角 适量
- 茴香 适量
- 花椒 适量
小贴士：
腌制很关键，这样特别入味！当然还可以加入花生，芝麻呀！
做法：
- 1. 猪肉洗干净放入盛水的锅中
- 2. 大火煮开，加入料酒，然后用清水冲洗干净
- 3. 切成肉末
- 4. 葱，蒜，姜洗干净，切成末
- 5. 连同肉末一起放入碗里，加入一勺蚝油，两勺酱油，适量食盐，绵白糖
- 6. 搅拌均匀，盖上保鲜膜，放入冰箱腌制3个小时
- 7. 锅里加入油，香叶，八角，花椒，茴香，桂枝，小火慢慢炒出香味
- 8. 加入腌制好的肉末，翻炒8分钟
- 9. 加入热开水，慢火炖制8分钟
- 10. 加入海虾香辣酱，继续翻炒均匀
- 11. 出锅啦！来一勺真的超级美味！