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  • 用料:

  • 土豆  两个
  • 青辣椒  五个
  •  适量
  •  三瓣
  •  适量
  • 鸡精  少许

做法:

  • 1. 土豆切丝,放水里浸泡半个小时

    捞出沥水

  • 2. 大蒜切碎
  • 3. 青辣椒切细
  • 4. 锅里热油,爆香大蒜
  • 5. 放入土豆丝快速翻炒
  • 6. 放入青辣椒,继续翻炒后放一点点水
  • 7. 加入适量盐、鸡精调味
  • 8. 出锅
  • 9. 成品图