酸辣黄瓜丁的做法

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用料：
黄瓜一个
大蒜几瓣
花生油适量
蚝油适量
生抽适量
料酒适量
陈醋适量
辣椒适量

小贴士：

用盐腌制后，倒掉盆里杀出的水

做法：

1. 黄瓜洗干净
2. 切成黄瓜丁
3. 放入搅拌盆，撒入食盐腌制10分钟
4. 大蒜切成末
5. 放入一勺蚝油，两勺陈醋，一勺生抽，一点料酒，香油，搅拌均匀，倒入黄瓜，搅拌均匀
6. 热锅烧油，浇到黄瓜上
7. 装盘开吃！