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3色番茄炒蛋的做法
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用料:
鸡蛋
3个
番茄
1个
圆椒
1个
油
适量
料酒
适量
盐
少许
酱油
少许
香葱
少许
做法:
1.
打鸡蛋
2.
圆椒 切盖子挖子出来,盖子切一点出来,切成粒粒,备用 ,其实我喜欢烧开水,快速过一下。
3.
番茄切粒粒
4.
热锅冷油,下蛋花,筷子快速划开,倒入料酒,葱香,酱油,盐,
5.
盛出备用
6.
番茄炒成酱,锅铲压一下,一点点水
7.
倒入鸡蛋
8.
鸡蛋挂上番茄酱
9.
出锅。圆椒粒摆放