红烧豆腐的做法

做法：

• 1. 豆腐洗净！切成三角形，如图
• 2. 锅内放油至熟！放入豆腐
• 3. 炸成金色，捞出
• 4. 留锅内的油，直接倒入，姜，蒜，泡椒，泡姜，花椒，豆瓣酱，炒香！再加入水，煮沸
• 5. 倒入炸豆腐，收汁！
• 6. 再用红薯粉收汁
• 7. 起锅装盘，撒葱花