黄金馒头干的做法

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用料：
馒头 2个
鸡蛋 3个
油适量
盐适量

小贴士：

蛋液里面加上点盐可以让鸡蛋没有那么大的腥味。馒头片在沾蛋液时时间不要太长，因为馒头片会吸走太多。快速沾一下换另一面。

做法：

1. 馒头切片，备用
2. 鸡蛋加上适量盐，搅拌均匀
3. 热油
4. 把馒头干放入蛋液中使其两面沾满蛋液
5. 放入热油中
6. 煎至两面金黄就可以出锅了