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姜丝肉末鸡蛋饼的做法

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  • 用料:

  • 生姜  100G
  • 五花肉  150G
  • 鸡蛋  6个
  • 面粉  80G
  •  60Ml
  •  适量
  • 胡椒粉  适量
  •  适量

小贴士:

此配方是三人份的材料,请按照自己的需求自行调整!

做法:

  • 1. 准备食材!姜切成短细丝或末;肉切成末备用!
  • 2. 平底锅倒入适量的油烧热放入姜煎黄!
  • 3. 再放入肉末炒熟,放生抽、黑胡椒调味后盛出备用!
  • 4. 鸡蛋打散加入60Ml的水搅拌均匀!
  • 5. 放入炒好的肉末、面粉、芝麻搅拌均匀!
  • 6. 平底锅倒入适量的油烧热,倒入适量的面糊摇均匀地分布在平底锅中,两面煎至金黄起锅装盘!
  • 7. 用模具压出形状摆盘即可!
  • 8. 我喜欢的心形!
  • 9. 小盆友喜欢的五角星图案!是不是很有食欲?