用料：
- 腊肉 100克
- 彩椒（黄,红） 50克
- 黄瓜 50克
- 大米 300克
- 食用油 适量
- 十三香 少许
- 老抽 少许
小贴士：
做腊肉焖米饭时可以不用放盐，因为腊肉本身就是咸的。
做法：
- 1. 准备腊肉一块洗干净
- 2. 彩椒和黄瓜切成丁备用。
- 3. 腊肉切成小片。
- 4. 大米淘洗干净。
- 5. 将大米倒入电饭煲里，添上水。水高出大米一厘米左右。
- 6. 把腊肉放入锅中，同时放入油,老抽,十三香。
- 7. 用勺子将锅搅匀。
- 8. 电饭煲设置在精煮挡,盖上盖将腊肉米饭焖熟。
- 9. 当指示灯跳到保温挡时放入彩椒和黄瓜，盖上电饭煲的盖继续焖五分钟就可以啦！
- 10. 焖好的腊肉焖大米饭。
- 11. 用筷子将其搅拌均匀。
- 12. 腊肉焖大米饭成品图。