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冬瓜丸子汤粉的做法

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  • 用料:

  • 冬瓜  一块
  • 猪肉碎  200g
  • 肉丸子  若干
  • 粉条  300g
  • 香菜  一小把
  •  适量
  • 芝麻油  几滴
  • 盐味精  适量

小贴士:

粉条不要在汤里煮太久,容易烂,水开之后大火煮至浮上水面即可

做法:

  • 1. 准备所有东西
  • 2. 锅里下水,加少许油煮开
  • 3. 香菜切碎,肉捏成丸子状
  • 4. 煮至冬瓜半透明时加入肉碎丸子
  • 5. 两分钟后加入肉丸
  • 6. 滴入几滴芝麻油
  • 7. 水开之后加入粉条继续煮
  • 8. 水开之后加入盐味精调味
  • 9. 最后洒上香菜
  • 10. 关火,一锅冬瓜汤粉就完成了。