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冬瓜丸子汤粉的做法
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用料:
冬瓜
一块
猪肉碎
200g
肉丸子
若干
粉条
300g
香菜
一小把
油
适量
芝麻油
几滴
盐味精
适量
小贴士:
粉条不要在汤里煮太久,容易烂,水开之后大火煮至浮上水面即可
做法:
1.
准备所有东西
2.
锅里下水,加少许油煮开
3.
香菜切碎,肉捏成丸子状
4.
煮至冬瓜半透明时加入肉碎丸子
5.
两分钟后加入肉丸
6.
滴入几滴芝麻油
7.
水开之后加入粉条继续煮
8.
水开之后加入盐味精调味
9.
最后洒上香菜
10.
关火,一锅冬瓜汤粉就完成了。