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这道菜算是中西结合吧!非常适合菜鸟,只要不要把菜炒烧焦都可以吃的。放鸡精是为了方便这样就不需要控制盐和味精的量。螺旋面煮熟可以拿个碗里面放水泡着,这样面比较不会粘在一起。但是倒下去炒要小心别把水倒下去。