用料：
- 猪肉 200克
- 秋葵 半斤
- 蒜瓣 适量
- 花生油 适量
- 盐 少许
- 大蒜苗 少许
- 酱油 少许
- 鸡精粉 少许
小贴士：
猪肉和秋葵都焯过水再炒，可放少许排骨汤焖，味道很鲜哦！
做法：
- 1. 蒜瓣切片，大蒜苗切段，秋葵、猪肉洗净装盘子
- 2. 锅里放适量水、盐，将猪肉放入冷水中烧开煮至六分熟
- 3. 将猪肉捞出晾凉后切成片装盘备用
- 4. 将秋葵放入开水中焯过水捞出
- 5. 秋葵切成段装盘备用
- 6. 炒锅烧干水放花生油，油热放蒜片爆香
- 7. 放入猪肉翻炒2分钟
- 8. 放入秋葵翻炒2分钟，加入少许盐、鸡精粉，放入一点点高汤焖一会
- 9. 快出锅时放入大蒜苗、酱油翻炒1分钟即可出锅
- 10. 这道美味的猪肉炒秋葵就做好了