
用料:
-  小麦粉  550g
 -  鸡蛋  2个
 -  牛奶  60g
 -  黄油  40g
 -  蜂蜜  20g
 -  白砂糖  30g
 -  发酵粉  3g
 -  盐  2g
 -  可可粉  10g
 -  奶粉(筛面用)  15g
 
做法:
- 1. 准备食材,将食材称重 
 - 2. 将黄油和可可粉以外的所有材料倒入面粉中 
 - 3. 用筷子搅拌成絮状,揉成面团 
 - 4. 加入黄油揉至光滑 
 - 5. 倒入可可粉 
 - 6. 将可可粉均匀的揉到面团里放在案板上 
 - 7. 将面团分成大小相等的6份 
 - 8. 揉光滑放到烤盘中 
 - 9. 烤箱中放一碗温水,将面团放入烤箱,烤箱温度调到40度左右将面团进行发酵 
 - 10. 面团发酵至2倍大时取出,在面团上均匀的筛上一层奶粉 
 - 11. 烤箱180度提前预热,送入烤箱烤至20分钟左右(那碗水不要取出) 
 - 12. 哒哒哒哒,时间到小餐包烤好了! 
 - 13. 成品图 
 - 14. 软软的很不错!味道也很棒!