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巧克力水果蛋糕的做法
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用料:
草莓
1个
菠萝
1/4
猕猴桃
一片
黑樱桃
2个
黄桃
1/4
巧克力
3个
银珠糖
适量
巧克力碎片
适量
打发奶油
100克
夹心水果
30克
蛋糕胚体
2片
小贴士:
巧克力碎片可以拿小刀用整块平刮.大拇指向下刮就会有碎片出来
做法:
1.
奶油打发.尖峰状即可.天热要开空调做
2.
蛋糕胚一层加一层奶油和夹心水果
3.
抹平之后顶部收干净
4.
侧边沾满巧克力碎片
5.
蛋糕边缘用6齿花嘴挤花直着向上.在花上放上银珠糖
6.
蛋糕后面1/3处插房巧克力.
7.
准备水果
8.
均匀摆放即可.