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清炒藕片的做法
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用料:
藕
一根
胡萝卜
半根
油
适量
蒜
两瓣
盐
适量
鸡精
少许
葱
一根
做法:
1.
将藕去皮洗干净
2.
胡萝卜去皮切成片,再用模具做爱心形状
3.
将藕切片与胡萝卜一起入锅里焯水
捞出沥水
4.
大蒜切碎
5.
锅里热油,爆香蒜末
6.
放入藕片与胡萝卜快速翻炒
7.
加入适量清水,继续翻炒
放适量盐、鸡精调味
8.
洒葱花,出锅
9.
成品图