啤酒鱼的做法

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用料：
草鱼适量
啤酒 一饭碗
西红柿 1个
洋葱 1个
红辣椒 1个
青辣椒 3个
姜适量

小贴士：

煮鱼的时候不要总是翻炒，不然容易碎。

做法：

1. 先把草鱼切块用盐腌1～2个小时
2. 鱼用水冲洗一下，然后就上锅煎一下，煎至感觉有点黄就上锅
3. 配菜也炒一下，然后倒入啤酒煮一下，再把鱼也倒下去煮，放点酱油、盐煮十多分钟就可以上锅啦