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  • 用料:

  • 海带  适量
  • 青椒  一个
  • 尖椒  三个
  •  适量
  •  适量
  • 生抽  适量
  • 鸡精  适量
  •  适量
  •  适量

小贴士:

海带要提前五小时浸泡,洗净后备用。

做法:

  • 1. 准备食材,如下。
  • 2. 海带切丝,青椒切片,尖椒、姜切好备用。
  • 3. 锅内加油七成热入尖椒、姜爆香,入海带丝煸炒,加入适量盐、糖、醋、生抽,入青椒炒断生,出锅前加入少许鸡精调味。
  • 4. 酸辣可口,是一道特别适合配白米饭的菜品。