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  • 用料:

  • 玉米面  300g
  • 面粉  120g
  • 淀粉  适量
  • 泡打粉  适量
  • 小苏打  适量
  • 干酵母  适量
  • 奶粉  适量
  • 白糖  适量

做法:

  • 1. 首先称好玉米面放入盆中
  • 2. 依次加入白面、泡打粉、白糖、奶粉、淀粉、小苏打,搅拌均匀
  • 3. 第三步忘了拍图片了,就是拿温水将适量酵母化开,分次倒入盆中,揉匀!
  • 4. 等待发面,最后揉成窝头形状上锅蒸,必须冷水锅哦!水开后20分钟关火,焖5分钟出锅!软糯可口!