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  • 用料:

  • 土豆  一个
  • 瘦肉  80克
  •  适量
  •  适量
  • 鸡精  少许
  • 大蒜  一粒

小贴士:

土豆切完要放水里泡会,炒的时候不会粘锅!

做法:

  • 1. 土豆切条,泡下清水,晾干备用!大蒜切片,瘦肉剁碎,备用!
  • 2. 锅里放适量的油,烧热,把大蒜放入爆香!
  • 3. 把土豆放入翻炒片刻,把瘦肉放入,一起翻炒两分钟!
  • 4. 锅里放四百克的水,盖过土豆,大火煮开,中火炖,大概十几分钟,水差不多干,放适量的盐和鸡精!
  • 5. 水烧干后,装盘,一道清淡适合小朋友的菜做好了!