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  • 用料:

  • 面粉  500g
  • 1酵母  5g
  • 2泡打粉  5g
  • 3白糖  10g
  • 4菠菜  250g
  • 馅料理1茶树菇香菇  适量
  • 2牛肉  适量

小贴士:

菠菜汁中必须要加入小苏打,否则包子蒸出来是黄的不绿。

做法:

  • 1. 把菠菜榨成汁加入适量小苏打备用
  • 2. 把主料和辅料1234全部加在一起,然后加入菠菜水
  • 3. 如图所示卷起来
  • 4. 把茶树菇和,香菇油炸,然后剁碎,牛肉卤过然后和,香菇,茶树菇混合拌在一起。
  • 5. 拧大概念20g左右的皮擀成如图所示,醒发半个小时,蒸十分钟。