鸡蛋煎饼的做法

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用料：
面粉 面粉大约500g
鸡蛋两个
淀粉少许
葱 切葱花
盐适量
十三香少许

小贴士：

火候掌握好，火别太大，滴少许油即可，以防出锅后太油腻！

做法：

1. 鸡蛋，面粉，淀粉，盐，搅拌成汤糊状
2. 放油，把锅沾满油，锅底留少许即可，火不能太大，放一勺进去，摇晃锅，使其均匀！待其成型后，晃动，别让饼粘锅！翻面！
3. 翻面后，滴去少许油加以晃动，火不能太大，防止糊锅！
4. 待变至金黄色，出锅即可！