用料：
- 熟糯米饭 一大碗
- 香菇 两个
- 葱叶 适量
- 猪肉泥 适量
- 盐 一勺
- 老抽 一小勺
小贴士：
煮糯米饭的时侯 水稍微少一些 偏硬比较好吃 水多了煮的会太软烂 也可以提前把糯米泡一晚上 第二天用 就不用煮熟了 蒸半个小时应该就好了 也是看个人口味吧……食材大家可自行选择 包好的烧麦顶部皮可撒些水不会那么硬
做法：
- 1. 把所有的食材都切好放入容器中 葱叶切碎 香菇切小丁 加盐 加老抽 搅拌
- 2. 顺时针方向搅拌均匀
- 3. 在面板上撒些面粉 买的饺子皮 太小 用擀面杖擀大一些 饺子皮边缘用擀面杖顶端碾压至打皱 包出来会更好看
- 4. 把皮放在手掌心 料加入 手轻轻握住形状就出来了
- 5. 形状出来之后 双手十指握住中央 轻轻往中间挤压 就好了……
- 6. 依次包好放在面板上 待用
- 7. 锅中加适量水 蒸笼上层刷上油 就不会粘住了
- 8. 大火蒸煮15分钟左右就好了好了之后等几分钟后在开盖