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牛奶蜂蜜软麻花的做法

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  • 用料:

  • 高筋面  400g
  • 牛奶  140ml
  • 鸡蛋  2个
  • 黄油  10g(可有可无)
  •  2g
  •  40g
  • 发酵粉  4g
  • 蜂蜜  适量(可有可无)

小贴士:

和好的面表面要光滑哦

做法:

  • 1. 将准备好的材料全放到无水无油的盆里、开始和面
  • 2. 将和好的面用保鲜膜包好放入微波炉里发酵1个小时
  • 3. 将发酵好的面团取出、在面板上揉出气泡、擀成长方形、再揉出麻花形状、再放20分钟左右
  • 4. 将锅里倒入油、烧6分热、转小火、这时可以把做好的麻花一根根放入热油锅里炸、等颜色稍微黄时放过另一面、炸之金黄色就可以出锅啦、晾凉后就可以享受喽