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蕃茄鸡蛋肉丝炒饭的做法

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  • 用料:

  • 米饭  100克
  • 鸡蛋  1个
  • 肉丝  100克
  •  适量
  •  适量
  • 葱、姜、蒜  适量
  • 淀粉  适量

小贴士:

方法很简单

做法:

  • 1. 先把肉切成丝,放适量淀粉和匀,锅里加油烧热,加入肉丝,炒七分熟,起锅装盘待用。
  • 2. 锅里加适量油烧热,将鸡蛋打匀倒入锅里煎熟,加入切好的蕃茄丁和炒好的肉丝翻炒。
  • 3. 最后加入米饭加盐,两分钟后就可起锅装盘啦。为了增加美感,用蕃茄皮做了一朵花,空心菜做绿叶。