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红枣枸杞红糖糕的做法

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  • 用料:

  • 面粉  300克
  • 鸡蛋  2个
  • 红枣  适量
  • 枸杞  适量
  • 牛奶  适量
  • 红糖  适量
  • 发酵粉  适量

小贴士:

根据自己喜好加其他的配料,葡萄干 啊等等

做法:

  • 1. 选料
  • 2. 红枣枸杞提前泡发1个小时,切碎
  • 3. 红糖化开
  • 4. 面粉加入鸡蛋 红糖水 红枣 适量牛奶 喜欢吃甜的,可以再加点白糖
  • 5. 面团不要太稀了,一定要干一点,碗里刷1层油,
  • 6. 盖上保鲜膜,在温暖的地方发酵变大,涨了1半大的时候
  • 7. 就可以上锅蒸了,先把水烧开了在蒸哦,蒸30分钟即好,蒸好了不要马上接锅盖,闷1、2分钟
  • 8. 好了,切的时候刀记的凉水冲一下
  • 9. 拍图