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  • 用料:

  • 鸡蛋  4个
  • 小葱  适量
  •  适量
  •  适量
  • 番茄酱  适量

小贴士:

蛋液里面不用放面粉或者淀粉,这样蛋卷会更薄一点,卷的层也多。

做法:

  • 1. 鸡蛋打入小盆里,小葱只用葱叶,切碎。
  • 2. 鸡蛋打散,放一点盐,倒入葱叶搅拌均匀。
  • 3. 平底锅刷一点油,将蛋液倒入薄薄的一层,小火慢煎。
  • 4. 蛋液凝固卷起来放一边,再倒入蛋液,和卷起来的蛋卷连接起来,凝固以后再卷起来,依次倒入所有蛋液。
  • 5. 将卷好的蛋卷取出来切开盛盘。
  • 6. 挤上番茄酱就可以吃了。
  • 7. 成品图。
  • 8. 来一张近距离的。