用料：
- 土豆 3个
- 火腿 1个
- 鸡蛋 1个
- 芝士片 1片
- 马苏里拉芝士 适量
- 盐 适量
小贴士：
焗烤的时间根据个人口味来调整！
做法：
- 1. 准备主材料！火腿、芝士切成丁备用；
- 2. 鸡蛋煮熟捞起冷却切成丁备用！
- 3. 土豆切片放入蒸锅中大火煮熟：大概15分钟左右！
- 4. 将蒸熟的土豆片取五六片放入盘中冷却备用！其余的土豆片压成土豆泥！
- 5. 将切成丁的火腿、芝士、鸡蛋放入压好的土豆泥中，放入适量的盐调味，搅拌均匀！
- 6. 搅拌好的土豆泥均匀地铺在焗烤盘中，大概八成满！
- 7. 再铺入备用的熟土豆片！
- 8. 再铺一层马苏里拉芝士，放入预热好的烤箱中上火220度烤10分钟左右！
- 9. 待表面烤成金黄色即可取出冷却后食用！