丝瓜丸子汤的做法

做法：

• 1. 锅里加入适量的水烧开，期间将瘦肉做成肉沫，加淀粉，鸡蛋清，盐拌匀，做成丸子。
• 2. 水烧开后，加入姜片，将火调小，放入丸子。
• 3. 将丝瓜切片，待丸子定型火调大，烧开，将丝瓜片放入锅。
• 4. 煮熟加盐即可装盘