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  • 用料:

  • 里脊肉丝  一斤
  • 色拉油  大半勺
  •  一小勺
  • 料酒  两小勺
  • 味精  适量
  • 黑糊椒粉  适量
  • 姜末  适量
  • 淀粉  适量
  • 老抽  适量
  • 甜面酱  三小勺

做法:

  • 1. 糖,甜面酱不放,其它调料放入肉丝上
  • 2. 抓匀,放十五分钟
  • 3. 把色拉油烧热,放一小勺糖炒出泡沫
  • 4. 把肉丝倒入翻炒五分钟
  • 5. 放入甜面酱翻炒三分钟就可以了