蒜泥辣酱糖醋鸡爪的做法

做法：

• 1. 鸡爪放水里解冻
• 2. 放锅里用水煮开，去污血
• 3. 洗净后装碗里，切几片生姜
• 4. 锅热油，加生姜，鸡爪，炒几下放料酒
• 5. 加酱油，盐和水，水刚好漫过鸡爪就好了，中火煮半个小时
• 6. 水烧成这样就差不多了
• 7. 加入糖，醋还有蒜泥辣酱翻炒一下
• 8. 出锅装盘