用料：
- 猪前蹄 500克
- 藕 一个
- 玉米 一个
- 生姜 两个
- 大蒜 一个
- 蒜苗 适量
- 葱花 适量
- 食用盐、鸡精、白醋 适量
小贴士：
1、清水一次加够才能保证汤的味道。
2、汤内放入白醋，汤的味道更鲜美。
做法：
- 1. 把生姜、蹄花洗净后放锅里用热水焯过捞出
- 2. 准备材料，把它们的分别洗净切块装好。
- 3. 留些蒜苗和大蒜备用。
- 4. 在锅里一次加够清水，放入猪蹄、食用盐、生姜、大蒜、适量白醋，一个小时候后放入玉米、莲藕。
- 5. 小火慢炖二十分钟，放入鸡精，小葱花，起锅装盘。
1、清水一次加够才能保证汤的味道。
2、汤内放入白醋，汤的味道更鲜美。