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豆渣鸡蛋羹的做法
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用料：
鸡蛋
1个
豆渣
两小匙
青红尖椒
各半根
火腿肠
半根
小贴士：
豆渣不能放太多
做法：
1.
将食材用剪刀剪成薄片
2.
火腿肠沿边剪个三角缺口
3.
将鸡蛋加2匙豆渣搅匀，放一点点盐和芝麻油
4.
放锅蒸至八成熟时摆放火腿肠，放早了会沉底，此时放才可定型
