炸醋肉的做法

做法：

• 1. 肉洗净切片(带点肥的更香哦~)
• 2. 加入酱油一勺，米醋半勺，蚝油半勺，盐少许，地瓜粉两勺
• 3. 搅拌均匀，腌制一会儿
• 4. 另取地瓜粉，将腌制好的肉再沾少许干粉
• 5. 入油锅炸
• 6. 捞起控干油份，装盘
• 7. 可直接食用，外酥里嫩，香脆扑鼻
• 8. 也可与其他菜搭配炒食