
用料:
- 面粉 500克
- 红辣椒 一个
- 葱 五六根
- 盐 适量
- 油 适量
- 十三香 半勺
- 胡椒粉 半勺
- 开水 适量
小贴士:
煎时候一定是小火煎,注意不要煎焦了,就不好吃了!
做法:
- 1. 碗里放面粉,把烧开的热水倒入,用筷子搅拌,一边倒一边搅拌,至匀称!
- 2. 放置十分钟,至冷却,然后和面,加适量的面粉,把它和成团!
- 3. 放置十分钟,我们来准备辣椒和葱酱!
- 4. 把辣椒和葱切碎,辣椒和葱放入碗里,加适量的盐,十三香粉,胡椒粉! 把适量的油倒入锅里,烧热!倒入辣椒和葱的碗里!搅拌均匀!备用!
- 5. 把面团不停的搓,和成一条大小差不多的长条!然后用刀,均匀的切成一块块的!
- 6. 开始做饼,用手捏成圆饼状,然后把做好的酱涂上!
- 7. 把酱包起来,拧一下,压扁!就可以放了,其他的也依次类推的做!
- 8. 最后锅里放适量的油,烧热,把饼一个一个的放进去煎,煎至两面金黄,可可以了!
- 9. 装盘,盛起!就可以开始吃了!好香哦!