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  • 用料:

  • 肉沫  50克
  • 尖椒  250克
  • 油,盐,老抽,味精  适量
  • 姜米  适量

小贴士:

尖椒最好选嫩的来炒此菜,辣椒味也不会太重

做法:

  • 1. 准备食材,尖椒切成碎沫
  • 2. 干锅烧热,放入尖椒盐炒至微软,装盘备用
  • 3. 锅内放油,将肉沫炒散,放少许盐,姜米,老抽炒香
  • 4. 放入辣椒合炒,放味精翻炒即成
  • 5. 亲,见成品