缸豆肉丁凉面的做法

做法：

• 1. 准备材料。
• 2. 缸豆切丁，五花肉切丁。
• 3. 锅中放花生油和肉丁，等肉丁煸炒出油，再放入葱碎。
• 4. 煸出葱香味，放入缸豆翻炒均匀。
• 5. 差不多时，放入味极鲜，盐和十三香，煸炒均匀。
• 6. 出锅，盛碗。
• 7. 水开后放入手擀面，煮熟面条。
• 8. 面条煮熟后，过凉水三遍，沥干水份放入盘子里。
• 9. 把缸豆肉丁放在面条上，即可食用。