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奶香玉米饼的做法
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用料:
玉米面粉
60克
普通面粉
50克
鸡蛋
一个
牛奶
120克
白糖
20克
酵母
2克
食用油
适量
小贴士:
1、一定要小火哦。2、因为玉米面没有筋性,翻烙另一面的时候一定小心,以免饼饼破掉哦。
做法:
1.
准备好食材,白面和玉米面放一个大碗里。
2.
白糖,酵母,加入面粉中。
3.
搅匀。
4.
然后倒入牛奶搅匀到这种粘稠状即可。
5.
全蛋用打蛋器打发至提起来不那么快落下就可以啦。
6.
打发好的全蛋液倒入面糊中,搅至无颗粒状即可。
7.
平底锅刷少许油(随自己油可刷也可不刷)。
8.
要小火加热,用勺子舀一勺面糊倒入锅中,煎到微微冒泡的时候马上翻另一面 烙一会就好啦。
9.
装盘,松软可口的奶香玉米饼耶✌!
10.
来张近照 ,嘿嘿好吃看得见哦 !