家常葱花卷的做法

做法：

• 1. 准备面团材料。
• 2. 所有原料揉成一个光滑的面团，盖上保鲜膜，温室发酵至两倍大。
• 3. 手粘面粉在面团中间戳一个洞，面团不回缩不塌陷，面团发酵好了。
• 4. 给面团排气再静置10分钟。
• 5. 小葱切碎，盐和五香粉混合备用。
• 6. 面团擀成一个大片，表面刷上花生油，撒上盐，五香粉和葱碎。
• 7. 从下往上卷起，切成小段。
• 8. 把花卷拉长，折三折，如图。
• 9. 再左右一拧，捏紧底部，如图。放在油纸上。
• 10. 放在蒸锅里醒发15分钟。
• 11. 大火烧开水之后放入葱花卷，上气蒸12分钟，再焖3分钟出锅。
• 12. 简单，美味的葱花卷。
• 13. 成品图。