干霸王花猪肺汤的做法

做法：

• 1. 猪肺细心清洗切件。
• 2. 用盐搓洗5、6遍捞起沥干水分备用
• 3. 锅内不放油，倒入猪肺翻炒
• 4. 翻炒至猪肺变色，然后再用水清洗几遍。
• 5. 这样猪肺就很干净了。
• 6. 准备干霸王花
• 7. 用水泡5分钟后清洗是否有沙子。
• 8. 霸王花洗净切段和猪肺一同入大火瓦锅开始煲。
• 9. 汤烧开关文火慢慢炖40分钟。
• 10. 加盐、油、少许鸡精（不习惯放鸡精的可以不放）调味，没味的霸王花猪肺汤上桌了。